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切干し大根のキムチ

少し変わり種の、切り干し大根をダシで戻してキムチにしました！
意外な組み合わせに思えるかもしれませんが、コレがまたウマいんです！ 冷蔵庫にコレがないと不安になる、というお声を頂くほど！
ほかのキムチより日本の味に近い味付けですので、普段キムチはあまり…という方もお試しください！
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